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博主说明:教师
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奉劝大家:俗话说:“一个柿子十副药”,那么,多吃柿子好吗?


   作者:丁光辉 发表时间-19 :29:24  阅读( 12 )| 评论( 0 )




自然熟透导语:我们这边的乡村,人们喜欢在房前屋后种几株柿树,有日子“红红火火”的意思。所以我从小就非常熟悉柿子。说实话在我们这边,柿子并不是啥稀罕物,秋冬季节人们会做一些柿饼来吃,这边比较出名的有狼牙山那里,就生产柿子和柿饼,多以磨盘柿和牛心柿为主。









柿树大致分为两种,一种是在树上就能脱涩的甜柿子,俗称“落花甜”;另一种需要在树上熟透,吃软柿子,或者采摘下来人工脱涩。这两种柿子,甜柿子南方比较多,因为其适应温暖潮湿的气候,不耐严寒,承受不住-15℃低温,积温不够也脱不了涩;而涩柿子虽然适应性更强一些,但是也承受不住-20℃以下的超低温。所以你看,在我国关外寒冷地带,不出产柿子,这边的鲜柿子或者柿饼,通常都发往东三省,特别是软柿子和柿饼,又不怕冻,便于保存。









在民间有“一个柿子十副药”的说法,虽然有些夸张,不过确实对人体有些益处。民间经常用柿子在专业医生的指导下,可以治疗不少疾病。



比如我们小时候,冬天用熟透的柿子涂抹手上,预防冻疮等诸多用途。









虽然吃柿子对人有不少好处,但是柿子不宜多吃,在民间吃柿子也有诸多忌讳。比如说空腹尽量不要吃柿子,这是因为,柿子当中含有丰富的鞣酸,如果跟胃酸和其他富含蛋白质的食物结合,很有可能会引起消化系统出现问题。而且柿子含糖量很高,即便是血糖正常的人,一次也不宜多食,吃多了容易引起肥胖等问题,如果血糖高的人,就非常忌讳吃柿子。



另外,柿子由于糖分高,不要与偏凉性的水果一起食用,比如梨,同吃柿子和梨,容易引起肠胃不适。









所以你看,柿子是个好东西,但是也不宜贪食,过犹不及就会给身体健康带来负面影响。而且由于柿子本身含有鞣酸这种物质,因此吃柿子的时候,也要讲究一些方式方法,不能随便搭配食物乱吃,以免给自己身体健康,带来消极影响

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