刘振雄名师工作室

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1月
26 2018
 

《食物在体内的旅行》教学设计


   作者:刘振雄名师工作室 发表时间-12 :6:41  阅读( 587 )| 评论( 0 )

《食物在体内的旅行》教学设计


水库小学  龚斯惠

 

教材分析

《食物在体内的旅行》是四年级上册第四单元《我们的身体》中第5课。本课主要是让学生在对消化的原有认识、理解基础上,通过对比消化旅行路线图,猜想食物在体内的旅行过程,初步认识主要消化器官的功能,并建立起食物消化需要多个器官共同参与完成的认识。本课教学中以发展学生的主体作用、自学能力为主要目的,以“西瓜和西瓜籽在体内的旅行”为主线,以小组合作的讨论交流信息,自主找寻答案,模拟实验和观看视频等方式,学生逐步认识消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、和大肠,每个器官都有各自的功能以及食物在消化器官中的的变化。

学情分析

消化系统的知识,对于四年级的学生来说相对陌生,很多学生在前科学概念认为胃是主要的消化器官,食物营养都是在胃里被吸收的,所以本节课学生的学习存在最大的困难是无法直观观察食物在体内的消化过程,并且要在学习过程中逐渐把大脑中原有的旧知识修正过来。四年级的学生对接近生活的科学知识充满了强烈的好奇心,这一点有利于课堂学生的自主活动的进行。 因此,可以通过小组合作交流、模拟实验和观看视频等方式引导学生自主探究,主动学习,从而逐步完善自己对人体消化器官的认识。

【教学目标】

1. 知道人体活动需要的能量来自于消化器官对食物营养的吸收。

2. 认识人体的消化器官:口腔、食道、胃、小肠、大肠,食物会按顺序进入消化器官,被消化吸收。

3. 能在已有经验的基础上,写出食物消化路线图,在学习过程中,完善食物消化路线以及对消化器官特点和功能的认识,认识食物在消化器官的变化过程。

4. 正确对待研究中不完善的认识,学会自主学习,善于在反复观察、研究中完善认识。

【教学重点】

1. 认识人体的消化器官:口腔、食道、胃、小肠、大肠,食物会按顺序进入消化器官,被消化吸收。

2. 能在已有经验的基础上,写出食物消化路线图,在学习过程中,完善食物消化路线以及对消化器官特点和功能的认识,认识食物在消化器官的变化过程。

 

【教学难点】

能在已有经验的基础上,写出食物消化路线图,在学习过程中,完善食物消化路线以及对消化器官特点和功能的认识,认识食物在消化器官的变化过程。

【教学课时

1课时

【教学过程】
教学环节

教师引导

学生活动

意图说明

 

 

 

   

 

    

新课导入

3min

    二年级的晨晨同学遇到了一件很困惑的事情:我昨天吃西瓜时,不小心把西瓜籽吃进肚子里了,西瓜籽在我肚子里到底会不会长出西瓜苗呢?(音频播放)

提问:你们认为吃进肚子里面的西瓜籽会不会在肚子里面长出西瓜苗呢?

西瓜和西瓜籽在体内会发生什么样的故事呢?它们会在人体内进行一场奇妙之旅,这就是本节课要学习的内容——食物在人体内的旅行。

刚才各位同学的想法只是猜想,希望大家在本节课学习过后可以作为一名小小科学家给婷婷一个科学和正确的解释。

 

 

 

听音频

 

 

猜想,回答问题

  

 

“吃进肚子里面的西瓜籽会不会在肚子里面长出西瓜苗呢?” 是生活中一个有趣的问题,音频播放婷婷的疑问,这可以快速吸引学生的注意力,学生状态尽快进入本节课的学习,同时引出本节课的学习内容。

     

 

 

 

 

   

    

 

旅行路线

(13min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行路线

 

(一)写出旅行路线图(5min)

要解决晨晨的疑惑,我们首先要了解西瓜和西瓜籽吃进体内后的旅行路线图。

请小组进行讨论,思考西瓜和西瓜籽在体内每一站经过的器官名称,讨论结束后,请记录员把小组讨论的旅行路线图写在练习纸上。并用箭头把器官名称连接起来,

请学生说一说他们的答案,其他学生进行补充。

教师最后展示正确的旅行路线图。(板书)介绍什么是消化器官,纠正学生一些前科学概念,如误认为肛门是消化器官等等。

 

 

 

 

(二)认识消化器官(8min)

除了口腔,我们其他的消化器官都是在我们体内,我们都看不到。为了可以更直观得观察消化器官,今天有一件神奇的消化器官围裙。

两人为一组,分别穿上消化器官围裙,用手代表吃进体内的西瓜和西瓜籽。

1.用手在对方的消化器官围裙上指出西瓜和西瓜籽先后经过的消化器官。

2.说一说各个消化器官的位置、外形特点。   

(两人轮流进行)  

请一组上台展示,向大家介绍西瓜和西瓜籽先后经过的消化器官,以及消化器官的位置和外形特点。

全班学生一起总结归纳五个消化器官的位置和外形特点。

(请每小组的材料员收齐各小组的消化器官围裙。)

 

 

 

 

 

小组讨论,填写练习纸。

 

对其他小组的答案进行评价和补充。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

穿好消化器官围裙,两人一组进行小组活动,观察并且相互说一说消化器官的位置的外形特点。

 

 

 

 

 

请一个小组展示。

 

先小组谈论,学生利用生活经验写出吃进体内的西瓜和西瓜籽会经过的器官。然后让全班说一说,就是利用全班学生的智慧不断地补充和完整旅行路线图。

但是学生现阶段的回答都根据他们的前科学概念 ,不一定全部正确,因此教师最后再根据学生的答案进行总结、改正,出示正确的旅行路线图。

 

前一环节的旅行路线图还是抽象的文字,通过消化器官围裙,可以把抽象的文字转为相对直观形象的消化器官,进一步引导学生认识消化器官的位置和外形特点,同时在消化器官围裙上,用手指一指先后经过的消化器官,可以加深学生对消化路线的认识。

小组做一做,小组展示,全班学生总结归纳,最后得出结论,这符合小学生的认知思维,并且是一种主动的学习方式。

 

 

 

 

 

 

 

  

 旅行故事

(17min)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旅行故事

现在我们已经很清楚西瓜和西瓜籽在我们体内的旅行路线了,那它们在每个消化器官会发生什么的故事是我们接下来探究的内容。

(一)口腔(2min)

西瓜和西瓜籽的第一站是口腔,请学生根据生活经验说一说它们在口腔中的故事。教师引导学生认识口腔的功能。(板书)

(二)食道和胃的模拟实验(9min)

1. 吸管模拟食道,小组合作,尝试移动吸管里面的西瓜籽,通过观察,思考西瓜籽在食道里面的故事以及食道的作用。填写在练习纸的记录表中。

2.保鲜袋模拟胃,用手反复揉挤袋子中的西瓜和西瓜籽,观察并思考它们在胃里面的故事以及胃的作用。填写在练习纸的记录表中。

总结食管和胃的作用。(板书)并且思考:我们的手在揉挤保鲜袋相当于胃在做什么?

经过胃的磨碎和分解,西瓜已经变成粥状的食糜。西瓜籽呢?有坚硬的外壳,所以还是保持完整。

(三)观看小肠和大肠视频(5min)

    刚才大家在用吸管模拟食道时,西瓜籽在食道上的运动情况怎样?西瓜变成的食糜和西瓜籽在小肠也是运动得很快的吗?为什么要逗留那么长的时间?猜想一下它们在小肠里面会发生什么变化。

观看视频,思考西瓜食糜和西瓜籽在小肠和大肠中的变化,以及小肠和大肠的作用。(板书)

 

总结小肠和大肠的作用。

 

原来西瓜和西瓜籽在体内的旅行如此精彩,请问在这场旅行中最重要的消化器官是?为什么?

(四)解决婷婷的疑惑(1min)

大家已经清楚了西瓜和西瓜籽在我们体内旅行的故事,请问谁能回答晨晨的问题:吃进肚子里面的西瓜籽到底会不会长西瓜苗?

 

 

 

 

 

根据生活经验说一说西瓜和西瓜籽在口腔中的故事。

认识口腔的功能。

 

 

 

动手实验,感受西瓜籽和西瓜在食道和胃的变化,认识食道和胃的功能。

 

 

 

请小组分享

 

 

 

 

回答:快,时间较短。

回答:小肠长而弯曲,西瓜食糜和西瓜籽会运动得很慢。

 

带着疑问观看视频,并找到答案。

说一说西瓜和西瓜籽在小肠和大肠的故事。

 

 

 

 

回答问题,解决婷婷的困惑

 

 

 

  

大家每天都用口腔吃食物,根据生活经验,学生可以很容易理解口腔的功能,也就是科学来源于生活。

 

食道、胃、小肠和大肠是我们不能直接观察的,因此采取模拟实验和观看视频的学习方法。

 

无论是模拟实验还是观看视频,学生都是带着问题的,避免活动的盲目性。学生在问题上进行深一步的思考,学习目标明确,学习效果好。

 

   在了解了西瓜和西瓜籽在体内旅行的整个故事后,学生已经很清楚食物在体内的变化,以及各个消化器官的功能。然后在回到本节课最初的问题:吃进肚子里面的西瓜籽到底会不会长西瓜苗?学生利用本节课学习的知识点可以科学、正确地解释这个问题,不再是猜测,达到学以致用的目的。

 

 

 

 

 

 

 

小小舞台剧

(7min)

今天学习西瓜籽和西瓜在我们人体的旅行,请问:其他食物在消化器官中也是会发生这些变化吗?

请六位学生上来,一位学生代表吃进肚子中食物,另外五位学生分别代表口腔、食道、胃、小肠、大肠这五种消化器官。食物一步步说明消化路线,食物经过消化器官学生依次用语言,并配上适当地肢体演绎食物在体内的消化故事。

其他同学认真观看,对6位演员的表演进行评价,并对评选出最佳演员。

最后一个问题:消化器官是相互独立的吗?表演的同学应该要怎么?引出消化器官是相互联系的,它们组成一个消化系统,消化系统消化食物为人体提供能量。(板书)

 

 

 

 

 

6名学生演舞台剧。

 

评价演员的表演,演说是否正确。

 

相互联系的。

 

相互牵手。

 

 

前面都是以西瓜和西瓜籽为例子通过故事的方法来一步步认识消化器官的功能。从特殊到一半,最后要让学生认识到其他食物在体内的消化过程也如此。通过演舞台剧这个生动的方法可以把整个消化过程联系起来,总结本节课的学习内容,也可以帮助学生进一步理解和巩固对消化器官的认识。

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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